Un produttore che presenta due Rossi di Montalcino di questa fittezza è un produttore che vole stupire. Di gran suadenza balsamica il Rosso di Montalcino Colle degli Angeli 2007, il 2006 si dona cona fragranza, con un'integrità d'aroma ancora superiore. Un ribes che turgido, piacevolmente, persistentemente, avvolge mentoso.