Dalle belle spezie ornato al profumo, il frutto del Nobile di Montepulciano San Claudio II 2005 si porge ampio, evoluto e dolcemente balsamico. Più turgido e carnoso quello del Rosso di Montepulciano Fontegrande 2007, non così comune la sua ricchezza, la sua armoniosa fragranza speziata di gusto e profumo. Migliora deciso il bicchiere della Cantina Del Giusto, bene.