Certo i rossi di Bindella brillano per potenza e concentrazione, ma la fragranza del Sauvignon Gemella 2008, d'integrità enologica è il picco di maggiore valore. Molto vivo ed intenso il ribes vanigliato del Vallocaia 2006, immediata la ciliegiosità del Rosso di Montepulciano Fossolupaio 2008, certo fra i più convincenti del millesimo. Di gran vigore anche il Nobile di Montepulciano I Quadri 2006. Vino del tasting il Merlot Antenata 2007, sua fra i rossi la morbidezza gustativa, la fragranza e la nitidezza d'aroma superiore. Complimenti.