Le Rancole Chianti Docg 2006

Sensazioni di Degustazione

grazie al balsamo della sua menta, alla non eccessiva tannicità del suo sapore, al suo fitto estratto e alla maturità piena del suo costitutivo frutto, grazie a questa somma di morbide doti il vino, questo vino sofficemente carezza nelle diverse fasi del tasting. L'equilibrio del gusto ottimo si avverte, fra la sua vena di acidità convenientemente profilata, la sua tannicità così poderosa, la rotondità del gusto si impone bilanciata e complessa, fornendo sapore sempre equilibratamente variato. Altre qualificanti virtù il campione le sfoggia al profumo, la cui purezza svela la pulizia dell'esecuzione enologica; al tatto, con la papilla che densa avverte la sua costitutiva, glicerinosa fibra.