Ottima la proposta di Capua Winery, vini di eccezionali doti estrattive, poi anche ben morbidi e nitidi in aroma. Lo Chardonnay Dolce Amore 2008 già di gran tenore può migliorare molto laddove meno matura sia colta la sua uva. La fragranza lo farà grande, così come è il turgore a qualificare non poco il Cabernet Franc Fiammante 2007: mentosità e turgore da frutto non bruciato dal sole. Capacità viticole che il Miosogno Alicante 2008 celebra favolosamnte polpose. Che massa favolosa, che ricchezza, che tinta profonda. E che nitidezza enologica esecutiva, che carnosità il suo maestoso aroma.