Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Sperss 2005
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Gaja
Bicchiere di categoria non solo estrattiva assolutamente superiore quello di Gaja. Il top del Nebbiolo da Barbaresco e Barolo non solo per concentrazione. La suadenza gustativa, la souplesse acido/morbido/tannica di questi vini è sempre di tenore superiore; così la nitidezza enologica, il dosaggio e il nitore delle spezie, l'integrità ossidativa residua. Gran vino il Conteisa 2005, di favolosa suadenza la sua ciliegia nera. Morbido e avvolgente anche il Barbaresco 2006. Fuoriclasse assoluto il Nebbiolo Langhe Sorì San Lorenzo 2006: carnosamente mentosa la sua prugna di gran glicerinosità e di maestosa struttura. Fra i migliori rossi dell'anno c'è senz'altro il Nebbiolo Langhe Sorì Tildin 2006: la sua triplice consistenza, equilibrio, integrità è da assoluto, persistentissimo campione. Chapeau.

Sperss 2005

Produttore
Annata 2005

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
28
Integrità
=
89
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,3
VP5,3
ACQ6,8

Regione Piemonte (Cuneo)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso
Vitigni

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Nebbiolo 94%, Barbera 6%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 28.000 bottiglie
Certificazione F

Vinificazione

Vendemmia ottobre
Fermentazione 21 giorni
Affinamento sì
Legno barriques per 12 mesi, botti grandi tradizionali per 12 mesi

Vigneto

Superficie 12
Esposizione sud-ovest
Terreno marne argillo-calcaree
Altimetria 300
Età viti 35

Informazioni Produzione

Comune Serralunga d'Alba (Cn)
Prima annata 1988

Fascia
Molto alto
Edizione 2010 Degustato il 2009-06-22

Altre Annate

ProduttoreGaja