Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Tenuta Sasso Orlando

Toscana terra di rossi, ed infatti il Terra di Sasso 2006 di Tenuta Sasso Orlando lo conferma: gran polpa, morbidezza aavvolgente, ottima limpidezza e speziosità limpidamente calibrata. Ma quando il valore dei bianchi è analogo a quello del suo Sauvignon Blanc 2008, allora il rosso può essere superato in valore da bianchi di questa eccellente fittezza, di questa suadente morbidezza gustativa, di qusta rara, nitida, vivida enologia esecutiva. Uno fra i migliori bianchi di Toscana dell'anno, complimenti.

Sauvignon Blanc 2008

Produttore

Annata 2008

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

altri campioni italiani (non solo toscani) capaci di porgere quest'anno così liricamente distillata, così profondamente potente la pesca, frutto di riferimento di questa varietà massimamente espressiva all'olfatto, ve ne son davvero pochi. Che gra potenza questo profumo. Che mirabile luminosità il suo dolce sole polposo. Che cristallinità la sua enologica trasformazione. Una fragranza aromatica d'eccellente chiarore, che al palato rivela un tatto di glicerinosità favolosa, un sapore per l'alcol maestoso di grande calore, rinfrescato e algidamente glassato dalla suadenza, dalla fragranza dei toni più silvestri, come felciosi del suo morbidissimo frutto.