Gran frutto tondo, maturo, ben esposto: dona pesca il Sauvignon Blanc 2007 a livelli di purezza enologica didattica. Della stessa pulizia si fregia il naso del Terra di Sasso 2005, favolosa la ricchezza anche palatale di questo campione, frutto di una mano viticola ed enologica di ottimo valore. Complimenti.