Si fa più consistente la proposta di Cantina S. Martino - Pitars. Lo Chardonnay 2008, il Friulano 2008, il Traminer Aromatico 2008 in particolare si fanno apprezzare per la rilevante densità e potenza dell'espressione aromatica. Vini enologicamente puliti e anche di bella morbidezza. Di gran suadenza il Pinot Grigio 2008, rotondo quanto ricco. Assieme al Refosco dal Peduncolo Rosso 2007 si distingue come il vino migliore del tasting, con la ricca densità glicerinosa del rosso, che si impone per persistenza e calor balsamico suadentmente generato.