Molti i vini di qualificante valore presentati da Colutta Gianpaolo, bicchiere che cresce morbido e fitto. Il Pinot Bianco 2008 rivela suadenza e integrità eccellente. Il Riesling 2008 un frutto di raro spessore estrattivo. Il Sauvignon 2008 è armonioso e squillante nel suo acceso varietale. Di gran concentrazione e di buona integrità ossidativa residua i due vini dolci, entrambi potentemente speziati: il Verduzzo Friulano 2007, l'ancor più denso Picolit 2007. Rosso di carnosità vigorosa il Tazzelenghe 2005. Vino del tasting lo Schioppettino 2008: di bella rotondità e di superiore nitidezza enologica esecutiva. Complimenti.