Fortulla 2007
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
molto balsamo mentoso sin dal profumo, la cui forza è la forza concentrata del suo frutto. Di eccellente polpa, si porge mentoso e balsamico, allo stesso tempo intenso e fragrantemente denso. Una fase olfattiva che di questo campione svela la qualificante pulizia enologica di trasformazione. Ciò dopo che l'occhio ha colto l'integrità ossidativa dal viola dei suoi riflessi, la consistenza e la potenza complessiva dall'impenetrabilità della tinta. Il palato è poi viscosamente avvolto dal dispiego della sua potente, glicerinosa polpa, con la sua turgida prugna sempre in dolcezza amplificata e in freschezza supportata dalle felpate nuances del suo rovere, intenso e nitidamente vanigliato. Con la morbidezza complessiva, ben capace di stondare la carnosa potenza del suo intessente, fitto tannino.