Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Corte di Cama Sforzato di Valtellina Docg 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Mamete Prevostini
Vini davvero rari da Mamete Prevostini. Vini capaci di coniugare le magnifiche doti delle uve della Valtellina ad una loro ancora viva, prima, genuina fragranza di linfa e d'aroma. Una nettezza enologica olfattiva, una qualità di ceduto dal rovere di purezza e mentosità silvestre e cristallina. Un'assenza di ossidazione che magica delicatezza, essenziale distillazione in profumo reca sopraffina. Il bianco Opera 2008 e il rosso Corte di Cama 2007 presentano l'olfatto migliore. La suadenza regina è del San Lorenzo 2007, ciò mentre in tutti i rossi la concentrazione e la potenza si colgono superbe. Chiude in bellezza l'Albareda 2007: bellezza che è magnificenza di natura, pura polpa di seta in broccato di mora di felpatissima fattura. Chapeau.

Corte di Cama Sforzato di Valtellina Docg 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
28
Integrità
=
89
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,6
VP7,1
ACQ7,3

Regione Lombardia (Sondrio)
Tipologia Nebbiolo
Tipo Rosso
Vitigni Nebbiolo

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Nebbiolo

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 13.000 bottiglie
Certificazione 0

Vinificazione

Vendemmia fine ottobre
Fermentazione 16 giorni
Affinamento sì
Legno barriques

Vigneto

Esposizione sud
Terreno silicio-calcareo
Altimetria 300
Età viti 20

Informazioni Produzione

Comune Valtellina Superiore

Fascia
Medio-alto
Edizione 2010 Degustato il 2009-06-12

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ProduttoreMamete Prevostini