Si è sempre e solo ai vertici sensoriali della Valtellina con le nuove annate di Mamete Prevostini. Impeccabile non tanto e non solo il tenore estrattivo di questi sontuosi vini, è infatti nettamente al di sopra della media della denominazione la purezza enologica, la nitidezza speziata che da lor s'effonde con tanto cristallino e inossidato nitore. Sintomo di esemplare enologia applicata su magnifiche uve. La suadenza speziata del ribes del Sommarovina Sassella Valtellina Superiore Docg 2013; la prugna in mentosa confettura del ricchissimo Sassella Valtellina Superiore Docg 2013 e del Santarita Rosso di Valtellina Doc 2014, morbidamente si impongono allora pur nella loro rara possanza espressiva. L'Albareda Sforzato di Valtellina Docg 2013 svela rotondità palatale ancor più avvolgente: una suadenza che reca al suo palato l'impressione di non essere sì tannicamente possente. Si conferma infine fra i migliori rossi d'Italia in assoluto il Corte di Cama Sforzato di Valtellina Docg 2013. Difficile godere il Nebbiolo esprimersi sì perfettamente armonioso a codesti eccezionali volumi estrattivi-espressivi. Con la sua mora pastosa che si gode di dolcezza speziata assolutamente impressiva. Chapeau.