Una grande risoluzione olfattiva caratterizza lo Chardonnay 2008, nitida la sua banana, morbida e polposamente floreale. Di bella suadenza e integrità anche il Friulano 2008 e il Pinot Grigio 2008. Fra i rossi si segnalano per bella polposità e per ottima calibrazione in speziatura il Cabernet 2007; il Cabernet Sauvignon Vis Terrae 2003 per la mestosità della sua glicerinosa, balsamica vena. Di nuovo carnosamente turgido il Merlot 2007. Vino del tasting il Sauvignon 2008: un campione di eccellente valore giacchè d'eccellenza ssoluta in morbidezza e olfattivo turgore. Ecco l'obiettivo attualizzato, l'espressione del più alto valore del bicchiere Antonutti. Complimenti.