Un ottimo bicchiere quello Sada: frutto di gran ricchezza, di rilevante morbidezza gustativa, di nitidezza enologica esecutiva impeccabilmente specchiata. La fragranza è la miglior dote del Vermentino 2008, poi morbido e denso al gusto. Il Carpoli 2006 è rosso dai balsami speziati avvolgenti e cremosi, il Sada Rosso 2007 ha la possanza e la rotondità di gusto dei campioni maestosi. Dei fuoriclasse in concentrazione ma assai prestanti in armonia e souplesse. Complimenti.