Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Sauvignon Doc Isonzo 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di La Boatina
Deciso e fittissimo cresce il bicchiere di La Boatina. Quale sostanziale acquisizione di consistenza, quale ottima enologia di trasformazione che morbidezza. In frutto il Pinot Bianco Isonzo 2008, con la sua polpa di pera di fragranza floreale; assieme al Sauvignon Isonzo 2007 il più terso e integro al profumo. Il più possente è il Friulano 2008, denso e persistente più degli altri. Con i rossi il frutto aumenta ancor più di fittezza, fragranza e rilievo. In crescita di turgore e forza d'aroma dal Merlot al Cabernet Sauvignon al Cabernet Franc 2007, quest'ultimo di morbidezza di frutto e di spezie di alto tenore. Vino del tasting il Verduzzo Pérle 2006: superiore la caratura complessiva, la sua purea di uva polposa ha la nitidezza e la suadenza dei grandi campioni in intensità e spessore. Complimenti per il conseguimento e per i netti progressi posti in luce.

Sauvignon Doc Isonzo 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

24
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
28
Integrità
=
79
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,7
VP7,1
ACQ6,9

Regione Friuli Venezia Giulia (Gorizia)
Tipologia Sauvignon
Tipo Bianco
Vitigni Sauvignon

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 12.000 bottiglie
Certificazione B
Lotto 9dsvi

Vinificazione

Vendemmia ultima decade di settembre
Fermentazione 18 giorni
Affinamento sì

Vigneto

Superficie 4
Esposizione sud-est
Terreno marne eoceniche
Altimetria 50
Età viti 13

Informazioni Produzione

Comune Cormòns

Fascia
Contenuto
Edizione 2010 Degustato il 2009-06-03

Altre Annate

ProduttoreLa Boatina