Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Sangiovese Rubicone 2008
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di La Castellana
Un Trebbiano Rubicone 2008 di superiore fragranza e di notevole morbidezza, un Sangiovese di Romagna Superiore 2007 pure questo ben equilibrato, di eccellente fittezza e dallo speziato profondamente intenso. Vino-frutto di superiore caratura il Sangiovese Rubicone 2008: polpa fitta, polpa morbida, polpa di eccezionale integrità enologica esecutiva. Una ciliegia nera nitidissima che quanto a integrità ossidativa...pulsa ancora. Cresce netto il valore del bicchire La Castellana, cresce assai netto, complimenti.

Sangiovese Rubicone 2008

Produttore
Annata 2008

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
30
Integrità
=
86
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

raro trovar il Sangiovese così netto e primo, così lindo e linfaticamente nuovo. Piacevolissimo alle nari sentirlo sì nitidamente, luminosamente florealeggiare. L'uva nativa colta non brunita dal sole, una trasformazione enologica puramente conservativa di tale nativo fulgore. Poi una consistenza che rende ben denso il tocco, una morbidezza gustativa che avvolge armoniosamente l'acidità e il tannino. Un vino dalle grandi doti d'aroma, dal frutto puro in suadenza, dolce come una viola.

Altri indici qualitativi

QQ6,1
VP9,3
ACQ7,7

Regione Emilia Romagna (Forlì-Cesena)
Tipologia Sangiovese
Tipo Rosso
Vitigni Sangiovese

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Sangiovese

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.000 bottiglie
Lotto 261108

Fascia
Economico
Edizione 2010 Degustato il 2009-05-26

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ProduttoreLa Castellana