
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di La Castellana
Sangiovese Rubicone 2008
Punteggio Dettagliato
28
Consistenza28
Equilibrio30
Integrità86
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
raro trovar il Sangiovese così netto e primo, così lindo e linfaticamente nuovo. Piacevolissimo alle nari sentirlo sì nitidamente, luminosamente florealeggiare. L'uva nativa colta non brunita dal sole, una trasformazione enologica puramente conservativa di tale nativo fulgore. Poi una consistenza che rende ben denso il tocco, una morbidezza gustativa che avvolge armoniosamente l'acidità e il tannino. Un vino dalle grandi doti d'aroma, dal frutto puro in suadenza, dolce come una viola.
Altri indici qualitativi
QQ6,1
VP9,3
ACQ7,7
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Sangiovese
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.000 bottiglie
Lotto 261108
Economico
Altre Annate
ProduttoreLa Castellana
