
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di AnticoTerreno Ottavi
Ribballa di Càgnore 2006
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza25
Equilibrio25
Integrità82
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
ciò che impressiona di questa densissima carezza, è la ricchezza estrattiva, che ha esaltato soprattutto la polposità più delicatamente prima, quella che questo vino dona con gran forza e suadenza, e cremosità, con potenza poderosa prima. Ampliato dal rovere il suo aromatico spettro: uno scialle di prugna e di ciliegia nera che morbido rende il tannino copioso e fluente di questo vino. Evoluto, balsamicamente suadente l'olfatto, ma questo è una capolavoro di massa, di viscosità, d'abbondanza di materia prima.
Altri indici qualitativi
QQ6,9
VP7,3
ACQ7,1
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Montepulciano
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 12.000 bottiglie
Certificazione C
Lotto 0109
Vinificazione
Fermentazione 30 giorni (con macerazione pre-fermentativa e post- macerazione di circa 30 giorni)
Affinamento sì
Legno barriques a grana fine
Vigneto
Superficie 1
Esposizione sud
Terreno argillo-calcareo
Altimetria 350
Età viti 15
Informazioni Produzione
Contenuto
Altre Annate
ProduttoreAnticoTerreno Ottavi
