Eccellente il valore raggiunto e conseguito dalla Vinicola Negri. Vini di gran polpa, morbidi, e di superiore eccellenza tecnico-enologica di trasformazione. Che turgor viola illibato e polposamete puro esonda spumoso dai suoi nerissimi Lambrusco Mantovani. Lo speziato, tranquillo Mopso 2006, il limpido Lambrusco Mantovano Rigoletto, il poderoso, mirabile Lambrusco Mantovano Novecento. Quindi due fuoriclasse di ancor superiore lignaggio. La Malvasia Chiaro Di Luna 2005, bianco di consistenza maestosa, d'impensabile fragranza conosciuta la sua età. Il Ròst Vendemmia Tardiva 2007 è il campione in assoluto di concentrazione immigliorabile, vera sontuosa crema dolce dell'uva. Ed in ultimo il Fola Raccolta Tardiva 2007, il primo per merito complessivo. Non tanto e non solo per la mirabile concentrazione e per la rara integrità d'aroma, certo per la sua suadenza di gusto al sapore, fruttosamente pressochè perfetta. Chapeau a questo produttore.