Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Sandre

Complimenti sentiti a Sandre: profumi di gran nitore e fragranza quelli sfoggiati quest'anno dai suoi densi e morbidi vini. Profumi di frutto morbido e terso animano limpidi il Traminer Acini Bianchi 2008 e il Manzoni Bianco 2008: non solo nitidi quant'anche morbidi e ben densi. C'è un gran bel frutto fragrante nel Rosèr Extra Dry, polposo nel Raboso Maturato in Botte 2006, dolcemente speziato in aroma. Turgore di gran nitore nel Merlot Piave 2008 e nel Malbech 2008, vino-frutto di eccellente suadenza di sapore. Vino del tasting il Cuor di Vigna 2005: polpa da campione, gran morbidezza di sapore, aroma intenso, cremoso, balsamicamente speziato. Cresce anche ben morbido il bicchiere Sandre, bene.

Cuor di Vigna 2005

Produttore

Annata 2005

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

c'è della mora, del bosco, del lampone nel suo grondare frutto poroso, densamente glicerinoso. C'è molta vivacità di frutto, molta spinta all'aromatica effusione. Possente questo vino, dal superiore estratto perciò dal colore fitto e opaco, dai riflessi netti sul bordeaux vivace. Spesso e molto intenso il profumo, una densità superiore che trova nel possente alcol motore energetico di viva potenza. Nella qualificante pulizia enologica d'esecuzione, nelle sue balsamiche ed intenissime spezie, vivo nitore.