Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Barolo Cannubi 2005
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Marchesi di Barolo
Sono ormai diversi e consecutivi anni che Marchesi di Barolo si impone come produttore della miglior serie di Barolo della denominazione. Eccellente anche il suo Barbaresco Serragrilli 2006, stabilmente ai vertici della tipologia per suadenza e integrità enologica esecutiva. Di eccellente fruttosità, di gran potenza viva e inossidata di visciola, di menta e di viola la Barbera d'Alba Paiagal 2007. Altre perle i Dolcetto, in particolare il Dolcetto d'Alba Madonna di Como 2008, integro come di tinta violaceemente proattivo. E gran nitore enologico esecutivo rivelano i bianchi, con il Gavi di Gavi 2008 e il Roero Arneis 2008, certamente fra i più equilibrati, morbidi e nitidi in circolazione. Eppure la gran forza di questo bicchiere è nella favolosa qualità dei suoi 5 Barolo. Il poderoso frutto del Barolo Sarmassa 2005, l'unguentoso e balsamico Barolo Riserva 2003, la suadenza speziata avvolgente del Barolo 2005, quella turgida e floreale del Barolo Coste di Rose 2005. Vino del tasting il Barolo Cannubi 2005: il migliore giacché quello capace di presentare la triplice consistenza, equilibrio, integrità, ai volumi di frutto e candore, violaceemente, morbidamente più alti. Enologia e viticoltura da vertice per una serie di cotanto carnoso e avvolgente bagliore. Chapeau.

Barolo Cannubi 2005

Produttore
Annata 2005

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
30
Integrità
=
92
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

l'unione di consistenza a suadenza è dote rivelata dai grandi vini eccellenti. Al colore intensi, dal bordeaux sfumato di viola, profondi e opachi nella forza di tinta nativa; al naso balsamicamente profumati, netti, calibrati: un mix fra note di turgore, d'evoluzione, di frutto e di spezie che rivela una suadenza espressiva olfattiva, di enologia mirabilmente netta; quindi gran viscosità al contatto, gran volume al palato, tannicità carnosamente tramosa, eppure, souplesse e suadenza avvolgenti di frutto al sapore. Eccellenza così magnificamente e persistentemente impolpata dalla mentosa visciola del campione in esame. Contenuto d'aroma e sapore sì concentrato da risultare durevole tanto quanto superiormente fitto. Un Barolo fra i migliori non solo del millesimo.

Altri indici qualitativi

QQ8,8
VP6,9
ACQ7,9

Regione Piemonte (Cuneo)
Tipologia Barolo
Tipo Rosso
Vitigni Nebbiolo

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Nebbiolo

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 40.000 bottiglie
Certificazione E
Lotto 1149

Vinificazione

Vendemmia seconda decade di ottobre
Fermentazione 9 giorni
Affinamento sì
Legno rovere di Slavonia e francese

Vigneto

Superficie 10
Esposizione sud
Terreno elveziano-tortoniano/calcareo argilloso
Altimetria 280
Età viti 24

Informazioni Produzione

Comune Barolo
Prima annata 1930

Fascia
Alto
Edizione 2010 Degustato il 2009-04-17

Altre Annate

ProduttoreMarchesi di Barolo