Rinforzate morbidezza e turgore, il frutto aumenta nel bicchiere Nicolis, e finalmente svetta di vivido bagliore. Gran polposità linfacea nella Valpolicella Classico 2008, di più speziata intensità nella Valpolicella Classico Superiore 2007, di gran nitidezza enologica esceutiva nel Valpolicella Seccal 2006. Il Recioto della Valpolicella Classico 2006 è possente con la sua mora di vanigliata dolcezza squisita. L'Amarone Classico 2004, pastoso nel suo ribes balsamico e mentoso. Il vino del tasting è l'Amarone Classico Ambrosan 2004: vette assolute in densità e ricchezza, vette in suadenza maestose, di candido, speziato, olfattivo bagliore. Complimenti.