Legenda Maior Merlot Cabernet 2006

Sensazioni di Degustazione

eccellente giacchè non solo mirabilmente, impenetrabilmente fitto: la morbidezza e la vivacità ossidativa del frutto, la non eccessiva, chinosa, caffeica amarezza di sapore da sovratannino, infine la pulizia enologica della trasformazione. Questa la somma di doti, contemporanee alla consistenza, cui la sua eccellenza è dovuta. Il suo profilo sensoriale: la prugna, nella sua fitta, dolce e succosa polpa, grondante colore, fluente e balsamica in profumo, avvolgente al denso, corroborante, ma morbido sapore. La vivacità residua: la potenza e la fragranza dell'espressione, la durevolezza del suo sempre morbido, radioso futuro. Un gran vino di persistenza balsamica vanigliosa e speziata.