Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Sauvignon 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Ermacora
In frutto tutta la linea di vini di Ermacora, risultato di qualificante e distintivo valore sensoriale, che premia l'attenzione posta ad ogni passaggio della produzione. Solo così si arriva al cassis del Refosco 2006, all'ultrafitta croma del Pignolo 2004. Ancora ricco e fragrante il Picolit 2006, innamora la lucente susina del Pinot Bianco 2007, svetta ambendo all'eccellenza il Pinot Grigio 2007, carezzevole la sua viscosità di passaggio. Complimenti.

Sauvignon 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

27
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
28
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,6
VP7,8
ACQ7,7

Regione Friuli Venezia Giulia (Udine)
Tipologia Sauvignon
Tipo Bianco
Vitigni Sauvignon

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 22.600 bottiglie
Certificazione B
Lotto 27

Vinificazione

Vendemmia seconda decade di settembre
Fermentazione 15 giorni
Affinamento sì

Vigneto

Superficie 2
Esposizione nord/sud
Terreno marna
Altimetria 115
Età viti 12

Informazioni Produzione

Comune Premariacco
Prima annata 1991

Fascia
Contenuto
Edizione 2009 Degustato il 2008-08-05

Altre Annate

ProduttoreErmacora