Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Sole di Sesta 2006
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Cottanera
C'è grande attenzione per i particolari in vigna ed in cantina da Cottanera, per raggiungere risultati complessivi di tale livello. Che fragranza mostra il Bianco Barbazzale 2007, che spessa dolcezza per l'Etna Rosso 2005, che potente polpa di frutto ha il Grammonte 2006. Poi in classe si sviluppa il suadentissimo Fatagione 2006, meraviglia la tersità olfattiva di prugna de L'Ardenza 2006. Della consueta ultramassiva potenza il Sole di Sesta 2006, vino che ha annullato l'amaro tannico per offrire visciola e marasca in menta aggiunte. Chapeau.

Sole di Sesta 2006

Produttore
Annata 2006

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
27
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

che gran dolcezza palatale con la sua frutta tremendamente matura, la sua spezia dolce ed emolliente, la potenza della sua maestosa, imperiosa ricchezza estrattiva. Qui il mélange frutto/spezie è davvero crema. Lo è al profumo, con l'olfazione che sente un manto drappeggiante di visciola e di prugna lievemente appassite dal sole, da stupende dolcezze mentose del rovere rese balsamo all'olfazione. Cremoso lo è anche al palato, per la fluente abbondanza di estratti e di glicerina che forza, polposità, potenza recano all'espressione del gusto. Uno fra i sapori più morbidi offerti da vini di questa tannica concentrazione. Davvero eccezionale la suadenza, il bilanciamento fra sensazioni rotonde, note fresche d'acidità filamentosa e vivacizzante, note carnose infittenti e maschianti.

Altri indici qualitativi

QQ7,6
VP7,7
ACQ7,7

Regione Sicilia (Messina)
Tipologia Syrah
Tipo Rosso
Vitigni Syrah

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Syrah

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 15.000 bottiglie
Certificazione E

Vinificazione

Vendemmia fine settembre, inizio ottobre
Fermentazione 25 giorni
Affinamento sì
Legno Allier

Vigneto

Superficie 5
Esposizione est-ovest
Terreno lavico sciolto
Altimetria 700
Età viti 9

Informazioni Produzione

Comune Castiglione di Sicilia
Prima annata 1999

Fascia
Medio
Edizione 2009 Degustato il 2008-07-10

Altre Annate

ProduttoreCottanera