Commento conclusivo dell'intera produzione 2024 di Cottanera

Gli Etna Bianco e l'Etna Rosato di Cottanera spiccano fra i campioni delle relative tipologie per l'inossidata nettezza aromatica sfoggiata dai loro profili olfattivi. Gran vino è così l'Etna Bianco Calderara 2022, col suo denso e pastoso estratto, la sua fragranza splendente ed elegante, il migliore mai incontrato di questa denominazione. Fuoriclasse si rivela fra i rossi L'Ardenza 2020, tanto fitto quanto morbido e vivido nel suo cassis speziato di siffatto possente candore espressivo. Vino di massimo valore analitico e sensoriale si conferma il Sole di Sesta 2020. Ha evidentemente bisogno del sole della Sicilia e del suolo del suo vulcano il Syrah per esprimere una marasca inviolata di tale spessore, di tal suadenza, di tal primo, pulsante, vanigliato bagliore. Chapeau.

Sole di Sesta 2020

Produttore

Annata 2020

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il suo mare di polposa prugna ha la tinta e il turgore d'una marasca, d'una mora la dolcezza balsamica e vanigliosa, la persistenza della sua suadenza effusiva. Un mare denso, calmo, profondo, che più lo si inspira inalandolo attento, più lo si palpeggia tattilmente ultra-denso, più a rivelarsi massime son le sue doti di suadenza, morbidezza, armoniosità e fruttosità d'assieme. Non una nota sgraziata e amara pur in cotanta forza e struttura. Maturità di bacca soavemente piena, speziosità del rovere di mentosità e vanigliosità limpidamente avvertite. Un vino di perfetto equilibrio, e di possanza elementare estrattivamente maestosa. Uno fra i più setosi rossi dell'anno, per l'eleganza e l'integrità enologica esecutiva. Chapeau ad un vino d'archetipico valore.

Regione Sicilia (Messina)

Tipologia Syrah

Tipo Rosso

Vitigni Syrah