Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Chardonnay Cuvée Bois 2006
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Les Crêtes
Cresce ancora la valida offerta enologica di Les Crêtes, è buona anche la crema setosa del Brut Rosè Prëmetta 2006. I rossi hanno bella fittezza d'estratti, in evidenza la mora carnosa del Pinot Noir Vigne La Tour 2007, la ciliegia mentosa del Fumin Vigne La Tour 2006. Dolcezza non stucchevole la dona il Coteau La Tour. Il fiore porge il Petite Arvine Vigne Champorette 2007, si sale in vetta, una vetta di bianca luce con lo Chardonnay Cuvée Bois 2006, qual suadentissimo spessore d'uva...

Chardonnay Cuvée Bois 2006

Produttore
Annata 2006

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
28
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un bianco meno maestosamente fitto, mai potrebbe aspirare o giungere in aspetto alla viscosa luminosità del suo ricco oro. Gran densità, gran potenza il suo netto, focoso e mentoso pistacchio. Lo porta una banana glicerinosa, con la sua voce fitta e intensa, capace di porgere note olfattive di possanza e potenza maestose. Poi il gusto, che del suo manto di frutto ne avverte la grassezza tattile, la rotondità gustativa, l'imperiosa suadenza del suo guanto di glicerina. Rotondità di sapore antecedenti la distillata speziosità dell'uscita. Qui al frutto si combinano potenti e persistenti, le più tostate speziosità del rovere. E la sua maestosa banana che si fa di dolcezza flambè.

Altri indici qualitativi

QQ7,6
VP6,6
ACQ7,1

Regione Valle d'Aosta (Aosta)
Tipologia Chardonnay
Tipo Bianco
Vitigni Chardonnay

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 16.000 bottiglie
Certificazione E

Vinificazione

Vendemmia fine settembre
Fermentazione 10 mesi
Affinamento no
Legno Allier/Tronçais

Vigneto

Superficie 2
Esposizione sud
Terreno morenico - sabbioso
Altimetria 580
Età viti 13 anni

Informazioni Produzione

Comune St. Christophe (AO)
Prima annata 1994

Fascia
Alto
Edizione 2009 Degustato il 2008-07-10

Altre Annate

ProduttoreLes Crêtes