Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Zenato

Cresce complessivamente il valore della gamma proposta da Zenato, con un ottimo livello medio. Punta sullo spessore il Lugana Riserva Sergio Zenato 2006, sulla dolcezza il Lugana S. Cristina Vigneto Massoni 2007. Tra i rossi s'apprezza ultraspesso il Ripassa Superiore 2005, tugido e ciliegioso il Corvina Cresasso 2004, mastodontico e suadente l'Amarone Classico 2004. La spezia incorona un carnoso lampone nel gusto del Valpolicella Classico Superiore 2005, di certo il migliore della serie. Bene.

Valpolicella Classico Superiore Doc 2005

Produttore

Annata 2005

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

carnoso, vivo, e anche netto nella sua intensa espressione, rivela un frutto di non comune turgidità, di superiore rotondità rispetto alla media della denominazione. Lo si vede nella tinta, lo si apprezza al profumo, balsamico sì per le dolci spezie effusive, ma pure tonico, ricco di note di frutto il cui vigore e la cui fragranza avvolgono assai bene le vigorose mentosità del rovere. Ecco il plus di questo pastoso campione, la vivacità non ossidata della sua tinta violacemente viva. Qualificante anche la nitidezza enologica esecutiva, così che la souplesse del suo equilibrato e vivo, gran blocco di frutto speziato, ai sensi risulta e risalta sempre suadente e netta, integra nella sua definizione aromatica vigorosamente pulita.