Nella bacca del Vermentino di Sardegna Cardedu 2007 v'è sole di Sardegna, declinato in un gusto dolcissimo al palato; sole che matura anche fitto l'Astangia 2005, ben polposo il Cannonau Riserva Jerzu 2005 di tannica esuberanza. Non plus ultra in quanto a consistenza per il Loi Corona 2004, ma è col Tuvara 2004 che Alberto Loi arriva al frutto, avvolgendo di spezie e morbidezza il palato.