Tutta la morbida e glicerinosa suadenza dell'uva di Sardegna, fitta e sommamente matura, balsamica si avverte risplendere nel bicchiere di Alberto Loi. Il Leila 2013 sfoggia il suo estratto da rosso con gran potenza di spezie e con suadenza gustativa armoniosa. Il Vermentino Theria 201, limpido, sfoggia il profumo e il colore più performante in fragranza ossidativa. Di eccezionale licorosità espressiva il balsamico, evoluto Alberto Loi Riserva Jerzu 2011. Il migliore del tasting è il Tuvara 2011. Poderoso eppur morbido, tannico eppur suadentemente mentoso il suo lunghissimo portato d'aroma.