Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Don Camillo 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Fantini
L'Abruzzo stabilmente ai vertici con il bicchiere Farnese, in qualità e quantità. Vini di eccezionale rango viticolo ed enologico prodotti in tirature davvero rilevanti, complimenti per tale piena disponibilità dei fattori qualitativi. Vini come il Sangiovese Terre di Chieti 2007, il Montepulciano d'Abruzzo 2007, lo Chardonnay 2007 e il Trebbiano d'Abruzzo 2007 son garanzie di piacevolezza più che ottima diffusamente reperibili. Ma la più virtuosa caratteristica di questo produttore è quella di saper proporre in contemporanea punte di valore analitico e sensoriale veramente eccezionali. Di assoluto valore mondiale. Vini come lo Chardonnay Opi 2007 son capolavori mirabili per consistenza, suadenza, integrità enologica esecutiva. Un bianco fra i migliori dell'anno la cui banana speziata, densa, carezza nitidamente, mentosamente sovrana. Il vino migliore del tasting, in assoluto il miglior rosso italiano dell'anno è l'Edizione Cinque Autoctoni: un monumento di fruttosità nera e viola di possanza e integrità aromatica davvero intatta e di rotondità e maestosità sublime. Chapeau.

Don Camillo 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
29
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ9,7
VP8,7
ACQ9,2

Regione Abruzzo (Chieti)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 15%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 180.000 bottiglie
Certificazione B

Vinificazione

Vendemmia 25 settembre
Fermentazione 20/25 giorni
Affinamento sì
Legno barriques in rovere francese

Vigneto

Superficie 21
Esposizione sud-ovest
Terreno calcareo-argilloso
Altimetria 150
Età viti 20

Informazioni Produzione

Comune Ortona
Prima annata 1997

Fascia
Contenuto
Edizione 2009 Degustato il 2008-07-04

Altre Annate

ProduttoreFantini