Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Don Camillo 2021
Commento conclusivo dell'intera produzione 2023 di Fantini
Bicchiere di esemplare valore analitico e sensoriale quello di Fantini Group Vini. Vini anzitutto caratterizzati da una superiore ricchezza estrattiva, come testimoniato tra i bianchi dal Collection Supreme Italian White Blend 2021 e dall'Ultima Edizione di Villa Farnia, tra i rossi, dal frutto violastro del Don Camillo 2021 da quello balsamico de Il Passo Primitivo Merlot 2021, da quello floreale e inossidato svelato dal Collection Supreme Italian Red Blend 2021, campioni che fra l'altro spiccano per la perfetta morbidezza di sapore che rivelano. Di eccezionale limpidezza enologica esecutiva il Primo Sangiovese Merlot 2021, il vanigliato Montepulciano d'Abruzzo Opi Riserva 2014, il delicatissimo Trebbiano d'Abruzzo Doc Fantini 2021. Ben 5 i vini il cui tenore in consistenza, equilibrio e integrità raggiunge vertici assaoluti. Il Calalenta Pecorino Igt Terre di Chieti 2021, con la sua albicocca in fiore; l'Edizione Bianco, con il suo frutto ora alsaziano, ora borgognone nei toni aromatici complessi che propone. Il Calalenta Rosé 2021, fuoriclasse in cui la rosa s'alterna al lampone, ed infine l'Edizione Cinque Autoctoni: rosso dominato dalla mora in speziosa confettura d'inviolato nitore e turgore. Il migliore in assoluto è il Three Dreamers, vino in cui l'uva Montepulciano attinge a vertici sconosciuti di fittezza, morbidezza, dolcezza del limpidissimo rovere d'elevazione. Chapeau.

Don Camillo 2021

Produttore
Annata 2021

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
32
Integrità
=
95
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ10,5

Regione Abruzzo (Chieti)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 15%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 180.000 bottiglie
Certificazione B

Vinificazione

Vendemmia 25 settembre
Fermentazione 20/25 giorni
Affinamento sì
Legno barriques in rovere francese

Vigneto

Superficie 21
Esposizione sud-ovest
Terreno calcareo-argilloso
Altimetria 150
Età viti 20

Informazioni Produzione

Comune Ortona
Prima annata 1997

Fascia
Contenuto
Edizione 2023 Degustato il 2022-09-21

Altre Annate

ProduttoreFantini