
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Spadafora - Vignaioli in Sicilia
Sole dei Padri 2005
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza28
Equilibrio28
Integrità88
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
frutto spettacolare per densità, vivacità, turgidità e nettezza. Gran dolcezza effusiva porge allora questo campione nero, pieno di un frutto speziato da balsami dolci di mentosità eccellente. Che voce la sua voce di frutto: tanto nitida quanto intonsa. Una mora pulsante, leggi ben integra da un punto di vista ossidativo, una prugna succosa ma turgida, non sovramatura nè mai seduta. Un vino dalla fittezza eccezionale, poi capace di giungere pastoso, netto e morbidamente vaniglioso, con le sue stesse suadenze capaci d'avvolgere le sue masse poderose, in potenza e in tannica fittezza, maestosamente imperiose.
Altri indici qualitativi
QQ7,0
VP6,5
ACQ6,8
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Syrah
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 7.000 bottiglie
Certificazione E
Vinificazione
Fermentazione 12 giorni
Affinamento sì
Legno francese
Vigneto
Superficie 2
Esposizione ovest/nord-ovest
Terreno a granulometria sabbioso-argillosa
Altimetria 400
Età viti 9
Informazioni Produzione
Alto
Altre Annate
ProduttoreSpadafora - Vignaioli in Sicilia
