Il potenziale della Cantina di Calasetta sta nella ricchezza e nella suadenza delle uve, solo si può crescere ancora in quanto a definizione olfattiva di questi bei vini. Spesso e rotondo il Vermentino Cala di Seta 2007, di viscosa dolcezza il In Fundu Moscato di Cagliari 2006, ancor più polposo il Piede Franco 2006, di speziata souplesse balsamica. Svetta per pulizia da ottima trasformazione il Pegasus 2006, la sua mora la dona illibata e naturalmente addizionata di menta. Bene.