Ancor più classe sfoggia in quest'annata la linea di vini di Borgo Conventi - Ruffino, con delle punte di diamante come il Refosco I Fiori del Borgo 2007, il possente Merlot Collio 2005, la pesca serica e suadente del Sauvignon I Fiori del Borgo 2007, vino-frutto di pulizia eccellente. Attrae con la polpa dolcissima del suo estratto il top di gamma, un raggiante Colle Russian Bianco. Complimenti.