Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Nobile di Montepulciano Docg Antica Chiusina 2005
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Fattoria del Cerro
I migliori Nobile di Montepulciano in assoluto son di casa alla Fattoria del Cerro. Un trittico come il Nobile di Montepulciano 2005, il Nobile di Montepulciano Riserva 2004 e il Nobile di Montepulciano Antica Chiusina 2005 non lo sfoggia davvero nessuno. Quest'ultimo in particolare, è da anni un gran vino: concentrazione favolosa non disgiunta da eccezionale suadenza gustativa e da viva integrità enologica operativa. Una massa di mora come poche altre in Toscana sì vanigliata, sì nuova e sì nera. Enologia assai virtuosa alla base di un profumo integro e speziato com equello donato dallo Chardonnay Poggio a Tramontana 2007, stabilmente fra le espressioni di questa varietà migliori di Toscana. Così come un fuoriclasse assoluto si rivela stabilmente il Sangallo 2002: Vin Santo di rarissima suadenza e di mentosa splendenza d'aroma, chapeau.

Nobile di Montepulciano Docg Antica Chiusina 2005

Produttore
Annata 2005

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
29
Integrità
=
91
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

nessun dubbio all'esame visivo: la concentrazione del campione la virtù più fittamente evidente che da anni lo qualifica come il miglior Nobile di Montepulciano in circolazione. Gran potenza di frutto carnoso, gran vivacità e integrità ossidativa della sua prugna concentrata e potente. Dal sole maturata ad un livello di glicerinosità e potenza alcolica veramente corroborante. Alla sua naturale dolcezza, ben si sposano le spezie del rovere, che senza sovraccaricare i toni vanigliati e mentosi del gusto-aroma, dotano le nuances del frutto d'una extradimensione di souplesse davvero mentosamente clorofillosa. Fragranza su suadenza che morbidamente qualifica l'equilibrio e la complessiva voluminosità di questo campione. Un gran vino dalla consistenza eccellente, anche ben rotondo e persistente nel suo possente ammontare di prugna, una composta avvolgente, polposamente vanigliata.

Altri indici qualitativi

QQ8,2
VP7,0
ACQ7,6

Regione Toscana (Siena)
Tipologia Nobile di Montepulciano
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 90%, Colorino 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 21.000 bottiglie
Certificazione E
Lotto 7003

Vinificazione

Vendemmia 2/17 ottobre
Fermentazione 15-20 giorni macerazione sulle bucce
Affinamento sì
Legno rovere francese

Vigneto

Superficie 6
Esposizione sud-ovest
Terreno medio impasto tendente all'argilloso
Altimetria 430
Età viti 10

Informazioni Produzione

Comune Montepulciano
Prima annata 1990

Fascia
Alto
Edizione 2009 Degustato il 2008-06-30

Altre Annate

ProduttoreFattoria del Cerro