Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Villa Cafaggio

Come al solito di gran classe la gamma proposta all'assaggio da Villa Cafaggio. Fragranza di natura prima rivela al naso il profondo Chianti Classico 2006, speziatura limpida, netta, turgida per il Chianti Classico Riserva 2005. Un frutto tra il lampone ed il cassis presenta la traccia olfattiva del massivo San Martino 2004, bilanciata la sua fase gustativa. Complimenti.

Chianti Classico Riserva 2005

Produttore

Annata 2005

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,4

VP7,0

ACQ7,7

Regione Toscana (Firenze)

Tipologia Chianti

Tipo Rosso

Vitigni Sangiovese

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Sangiovese

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 50.000 bottiglie

Certificazione C

Vinificazione

Vendemmia prima decade di ottobre

Fermentazione 15/20 gg

Legno rovere francese

Vigneto

Esposizione sud-est

Terreno galestro ed alberese

Altimetria 400

Età viti 10

Informazioni Produzione

Comune Greve in Chianti

Prima annata 1967

Fascia

Medio-alto

Edizione 2009 Degustato il 2008-06-26

Altre Annate

2009Chianti Classico Riserva 2009

2008Chianti Classico Riserva 2008

2007Chianti Classico Riserva 2007

2006Chianti Classico Riserva 2006

1995Chianti Classico Riserva 1995

1994Chianti Classico Riserva 1994

ProduttoreVilla Cafaggio