Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Il Borro 2006
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Il Borro
Tre fuoriclasse di valore eccellente da Il Borro, bicchiere ulteriormente migliorato in modo sostanziale. Potenza speziata di tramosità tannica superiore sfoggia il Polissena 2006. Il Pian di Nova 2006 brilla per la sua pulizia enologica esecutiva: pulsa ancora vaniglia la sua carnosa ciliegia nera. Fuoriclasse assoluto Il Borro 2006, un gran vino. Tale per la favolosa nerezza del suo manto in colore, tale per non porgersi chinoso o scuro, ma luminoso e dolcemente suadente nonostante la sua favolosa potenza in concentrazione e tannino. Un capolavoro di tecnica viticola ed enologica d'armoniosa souplesse gusto-olfattiva. Complimenti.

Il Borro 2006

Produttore
Annata 2006

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
29
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

qual gran vino con la sua gran mora, con la sua polpa fitta, la sua maturità piena, la sua concentrazione associata a morbidezza, la livrea polposa della sua innata potenza e abbondanza di frutto di natura pura. Un rosso di eccezionale valore proprio per il suo contemporaneo essere massivo e morbido signore. Fittissimi i componenti, mirabilmente dosati, nitidamente trasferiti. Come se non si fosse solo traslato l'aroma al suo integro e nativo stato, come se si fosse curato di rendere il suo originario, armonioso e bilanciato portato. E la dolcezza della sua mora e del suo cassis, tutt'avvolta in diamanti dolcissimi di menta e vaniglia.

Altri indici qualitativi

QQ8,8
VP6,8
ACQ7,8

Regione Toscana (Arezzo)
Tipologia Blend Bordolese
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 35%, Syrah 10%, Petit Verdot 5%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 50.000 bottiglie

Vinificazione

Vendemmia settembre/ottobre
Fermentazione 22 giorni
Affinamento sì
Legno rovere di Allier

Vigneto

Superficie 25
Esposizione in piano, nord-sud
Terreno sabbioso, argilloso, con ciottoli fluviali
Altimetria 300
Età viti 12

Informazioni Produzione

Comune Laterina; Castiglion Fibocchi

Fascia
Alto
Edizione 2009 Degustato il 2008-06-25

Altre Annate

ProduttoreIl Borro