Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Lornano

Gran bella serie da Lornano che propone una lista di vini dal tipico accento toscano. Speziato e spesso il frutto del Chianti Classico Riserva 2004, più fresco appare il lampone del Chianti Classico Lornano 2006. Ottima l'esecuzione enologica di trasformazione del Chianti Classico Le Bandite 2005, che in mora sfoggia il suo polputo corpo. Favolosa suadenza per il Commendator Enrico 2005, il morso tannico è solo un lontano ricordo in questo calice. Bene.

Commendator Enrico Toscana Igt 2005

Produttore

Annata 2005

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il profumo anche porta visibile segno della maestosa fittezza del campione, proponendo un'olfazione di densità, di insondabilità pressochè totale. Il tatto poi avverte al palato tutta la cremosità, la scarsa acquosità di una soluzione, polposa e focosa come distillato succo. Alcol e morbidezza possenti, tannino avvertito, lievi fumosità olfattive attenuano al gusto la sensazione di souplesse e morbidezza con note tannico/liquiriziose. Ampia e fluente la dolcezza, la suadenza torna a farsi lungamente viva nel balsamico, tondo e armonioso finale: fase che avverte il suo carnoso frutto, prugna, intensamente persistere ancor fragrante e vivo.