Romitorio di Santedame 1995
Punteggio Dettagliato
27
Consistenza24
Equilibrio22
Integrità73
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
vino di ottima consistenza, anche molto morbido, toccato in integritÖ da note svanite dolciastre e da una corrente vibrante acetosa. Note che fanno chinoso e medicinale anche il sapore. un vero peccato: con la freschezza intatta, fruttositÖ alle stelle.
Riconoscimenti
In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie
Certificazione E
Vinificazione
Fermentazione 15 gg
Affinamento sì
Legno rovere francese Allier, Tronçaise
Vigneto
Esposizione nord/ovest
Terreno franco-argilloso, franco-sabbioso, ricchi di scheletro a bassa fertilità
Altimetria 310/455
Età viti 30
Informazioni Produzione
N/D
ProduttoreRuffino