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Perlage Spumante Brut Metodo Classico sa |
94
|
Cantina Valtidone - Emilia Romagna | ||
C: 31 - B: 31 - I: 32 | ||
QQ: 8.42 | ||
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Type |
Sparkling | |
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Category |
Spumante Metodo Classico | |
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Tasting date |
26-06-2023 | |
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Grape varieties |
Pinot Nero 80%, Chardonnay 20% | |
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Volume of Bottle |
0,75 lt | |
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Ex-cellar Horeca price VAT excluded |
10 to 15 € | |
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Annual production |
20.000 |
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Winery | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cantina Valtidone Scarl | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Region | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Emilia Romagna | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Address | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Via Moretta, 58 - 29011 Borgonovo Val Tidone (PC) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Producer's wine tasting report
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Telephone | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
0523846411 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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segreteria@cantinavaltidone.it | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Web | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
www.cantinavaltidone.it | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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"Presidente" | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
"Gianpaolo Fornasari" | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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"Enologo" | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
"Francesco Fissore" | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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"Resp. Commerciale" | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
"Mauro Fontana" | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Company's first vintage | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1966 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Bottles in production | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
6.500.000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Total acres | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1100 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Percentage of purchased grapes | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Own grapes only | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Direct sale | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Winery visit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Agritourism | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
no |
SINGLE COURSE
- Aperitif
- Eating out
- romantic dinner
- birthday/anniversary
- Great event
- Chritmas
- Important occasions
- Easter
- New Year's eve
- Saint Valentine
- Wines for teetotals
- Morning wine
- Afternoon wine
- wine bar
SPECIAL OCCASION
- Appetizers
- Meat
- Desserts
- Fish
- Main course
ALL-PURPOSE
- Seafood based entrees
- Pizza/focaccia/pot pie
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