Brunello di Montalcino La Casa 1991
Punteggio Dettagliato
25
Consistenza22
Equilibrio22
Integrità69
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
vino abbastanza pastoso, amaro nel sapore, con integrità toccata dal caramello dolciastro dell'ossidazione e da note lattose.
Riconoscimenti
In Annuario
Vitigni
Sangiovese
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 15.000 bottiglie
Certificazione E
Vinificazione
Fermentazione 12 giorni
Affinamento sì
Legno rovere di Slavonia e francese
Vigneto
Superficie 6
Esposizione sud/sud-est
Terreno matrice scistoso-arenacea, tendenzialmente sciolto e ricco di scheletro
Altimetria 275
Età viti 30
Informazioni Produzione
N/D
ProduttoreCaparzo