Traminer Aromatico 1997

Sensazioni di Degustazione

basta guardare il colore di questo vino per comprenderne da subito la sua eccellenza: un lingotto d'oro. Poi il naso, all'interno del quale (immaginatelo come un'ambiente grosso e molto accogliente pieno di frutti), spaziando nelle magnifiche atmosfere solari di questo, si trovano drappi, grappoli, composte, arazzi e trionfi di frutto. Stupido isolarne uno: ci sono le sfumature di tutti. Ed infatti a nulla vale esplicitare le analogie, più utile è concentrare la nostra, la vostra attenzione sulla natura essenziale di ciò che percepite all'olfatto. Fate scaldare un po' il vino nel vostro cristallo, poi tirate su con le narici molto profondamente (sino a non poterne più), mi raccomando con gli occhi chiusi. Sentite la dolcezza struggente, la profondità inaudita di questo odore: è l'odore perfetto della maturità del frutto uva. Sentite quanta energia solare c'è in questo suadentissimo profumo. Sentitene il dolce calore. E fate subito passare questo denso e morbidissimo liquido sulle papille. E godete. Vini così c'è ne è uno su mille. Frutto puro, frutto maturo, dono turgido ed intatto della natura.