Baccanera 2002
Punteggio Dettagliato
30
Consistenza29
Equilibrio31
Integrità90
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
si porge violaceo-nerastro con il suo fitto estratto, gran morbidezza di frutto rivela al sapore, chiudendo balsamico e di gran souplesse dopo la deglutizione. Eccellenza anche es oprattutto olfattiva: gran pulizia, gran vivacità d'un frutto calibratamente venato di dolci spezie del rovere.
Altri indici qualitativi
QQ8,4
VP8,3
ACQ8,3
Riconoscimenti
In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 30.000 bottiglie
Certificazione B
Vinificazione
Fermentazione 20 giorni
Affinamento sì
Legno barriques francesi
Vigneto
Superficie 7
Esposizione sud
Terreno calcareo argilloso
Altimetria 350
Età viti 35
Informazioni Produzione
Contenuto
ProduttoreLo Zoccolaio