Salae Domini 1995

Sensazioni di Degustazione

serio l'assetto olfattivo: frutto e legno in lotta per il primato odoroso. La spunta il legno, con la prugna ad una incollatura. Toni e volume odoroso di stupenda dolcezza, con una nitidezza nel disegno del frutto di rara definizione. E che forza al palato, una potenza non solo alcolica, ma di polpa pure: denso il contatto, ampia e tonda la volta palatale, aperta dal vino in virtù della eccellente modulazione dell'acidità. Un vino di grande classe, di pulizia esecutiva superiore.