Dindarello 1997

Sensazioni di Degustazione

ci siamo. Un vino da favola. Senz'altro il miglior Moscato non mosso mai prodotto in Italia. Una delizia. Ma non una delizia fruttata all'acqua fresca. Una bomba di frutto di concentrazione fantastica che ha un grado alcolico sì caldo da scaldare focosamente il palato. E che persistenza, che tatto, che massa di dolcezza ben mossa da acidità e da una punta amara del tutto vestita da polpa di frutto succosissima. Davvero un vino che aperto, dura pochi, piacevolissimi attimi. Attimi di inattingibile fruttosità. P.S. Dalla mela golden alla susina, dall'uva all'ananas, dalla pesca sciroppata all'albicocca, dal cedro all'uva moscato il ventaglio di frutti richiamati con freschezza e nitidezza assolutamente ottime. Qui, con questo vino, il Moscato assurge a livelli assai più fruttosamente fausti del Sauterne. C'è da esserne fieri, e da godere moltissimo.