Rosso S.to Ippolito 1996

Sensazioni di Degustazione

che fantastica massa di frutto ha questo vino: prugna, mora, lampone a chili. E che maturità ha il frutto compositivo impiegato, davvero suadente l'ingresso al palato. Il tatto: una bolla succosa. Il sapore dolce in ingresso, amaro in uscita. Non secco, perché la morbidezza è tanta. I profumi: ciliegia nera in confettura, spezie lignee misuratissime, una lieve nuvola affumicata. Ma il vino è favoloso.