Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Grottagrifone 1996

Grottagrifone 1996

Produttore
Annata 1996

Punteggio Dettagliato

26
Consistenza
+
24
Equilibrio
+
24
Integrità
=
74
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il naso è un confetto e/o una Sailamenta: forte la presenza delle speziatura addolcente. Fortuna che il tannino non è fittissimo: il sapore regge il legno senza andare in sovraamaro. Senza risultare chinoso. Allora la suadenza del naso passa in bocca, e la fragolina mentolata nitidissima dei profumi, perdura al palato. Un vino femmineo, non grosso, piacevole giacché ben equilibrato oltre che pulito. Un “Bordeaux” molto ben fatto, di eccellente suadenza.

Altri indici qualitativi

QQ5,7
VP6,8
ACQ6,2

Regione Marche (Macerata)
Tipologia Cabernet Sauvignon
Tipo Rosso
Vitigni Cabernet Sauvignon

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Cabernet Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie
Certificazione B

Vinificazione

Vendemmia 17 ottobre
Fermentazione 14gg
Affinamento sì
Legno Allier

Vigneto

Superficie 2
Esposizione Sud-Ovest
Terreno argilloso
Altimetria 400
Età viti 15

Informazioni Produzione

Comune Matelica
Prima annata 1990

Fascia
Contenuto
Edizione 1999 Degustato il 1998-06-22

Altre Annate

ProduttoreSan Biagio