Bricco del Sole Monferrato Rosso 1996
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
stupenda la fittezza viola del colore, primo indice (visivo) di consistenza e di maturità di frutto. Il naso segue le fitte e morbide orme cromatiche: limpido, forte, deciso e suadente l'ingresso olfattivo: un mare di frutto. Cassis e piccoli frutti a bacca nera vivono i profumi di questo vino con un'enfasi ed una pulizia rare. Da brivido il tatto: pressoché solido. Largo l'ingresso al palato con dolcezza favolosa, acidità perfettamente modulata e spalla tannica adeguata. Sapido, fresco, mai aspro ed amaro, è un vino che crea un favoloso volume di bocca riempiendo il palato di sensazioni gusto-aromatiche di frutto. Così come la bacca nera, la speziatura del legno è massiva: menta, spezie, vaniglia ampliano profumi e sapori ricoprendo le sensazioni di frutto di balsamiche note. Lunghissima la persistenza, eccezionale la piacevolezza di beva. Un Vino-Frutto di stampo bordolese, di superiore polposità.