
Sauvignon Salcerella 1997
Punteggio Dettagliato
23
Consistenza26
Equilibrio26
Integrità75
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
dorato e perciò morbido questo vino avvolge il degustatore sin dal naso. Un drappo di suadente dolcezza, privo di alcuna punta acuta o nervosa apre l'assaggio. In bocca il vino segue morbido, mai amaro e nervoso anche al gusto, dispensando piacevolezza e richiami a composte di frutta per metà secca (uva e fico), per metà fresca (banana e melone). Fitto il tatto, molto pulito il profumo di questo godibilissimo vino.
Riconoscimenti
In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie
Certificazione C
Vinificazione
Fermentazione 15 giorni
Affinamento sì
Legno Allier
Vigneto
Superficie 3
Esposizione sud-est
Terreno argilloso calcareo
Altimetria 120
Età viti 16
Informazioni Produzione
N/D
Altre Annate
ProduttoreTre Monti
